Pour celles et ceux qui adorent le poisson en sauce, ce filet de merlan au curry va t'épater car c'est délicieux et sain. Alors teste-le et régale-toi de ce plat.
(pour 1)
1 filet de merlan (150 g)
1 tomate
1/2 échalote
1/2 cuil. à café de curry en poudre
1 cuil. à café de maïzena
Sel, poivre
Tu pèles et épépines la tomate, la fais fondre dans un poêlon.
Tu ajoutes l'échalote hachée, le curry, du sel et du poivre. Tu dilues la maïzena dans un petit verre d'eau.
Tu ajoutes le poisson et laisses cuire à couvert 15 mn environ.
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