Haricots verts
Feta
Huile d’olive
Ciboulette
Crème fraùîche
Jambon
Laitue
Tu fais cuire des haricots verts à l’eau bouillante salée.
Tu les gardes un peu fermes, les rafraîchis et les coupes en morceaux.
Tu émiettes de la feta à la fourchette, avec de l’huile d’olive, de la ciboulette hachée et une cuillère de crème.
Tu mélanges les ingrédients.
Tu poses sur chaque tranche de jambon étalée une feuille de laitue, puis une portion de la préparation et formes un rouleau que tu maintiens avec trois brins de ciboulette nouée.
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