Préparation et cuisson : 25 mn (pour 4)
8 tomates grappe,
8 carrés de pâte feuilletée
1 cuil. à soupe ce cumin
1/2 cuil. à café de cannelle
1/2 cuil. à café de curry
1/2 cuil. à café de poivre du moulin
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 jaune d'oeuf pour la dorure
Tu mélanges toutes les épices dans un bol avec l'huile d'olive.
Tu retires le pédoncule des tomates puis les évides légèrement sur le dessus, coupes la base pour les faire tenir droite.
Tu les remplis avec les épices à l'huile.
Tu entoures chaque tomate avec un carré de pâte, soudes les bords avec le jaune d'oeuf.
Tu fais cuire les tomates 15 mn au four à 200° (th.6/7).
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