Les Chinois, c'est bien connu possèdent un sens pratique que beaucoup leur envient. Ainsi, dans le Nord-Ouest du pays, le ministère de l'Agriculture a-t-il mobilisé une armée de 4 000 canards affamés pour lutter contre une invasion de sauterelles.
Après s'être repus des insectes pendant deux ou trois mois, les canards, dont la chair était devenue grasse et savoureuse, ont été capturés et vendus aux enchères aux restaurateurs à l'entour.
"Les canards ont été très coopératifs, s'est réjoui Xia Hongwei, un haut fonctionnaire. Non seulement ils nous ont débarrassé des sauterelles, mais ils ont entièrement financé l'opération !"
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