Rempalce les pommes par des raisins ou des pruneaux (à comptabiliser)Préparation et cuisson : 1 h 20 (pour 6)
280 kcal par personne
80 g de riz rond
1/2 l de lait demi écrémé + 20 cl
3 eufs
60 g de sucre
2 cuil. à soupe rase de chicorée liquide
2 pommes
Tu fais cuire le riz dans un demi litre de lait pendant 20 mn à feu doux. Pendant ce temps, tu préchauffes le four à 180° (th.6). Dans un saladier, tu mélanges les oeufs entiers, le sucre, la chicorée et les 20 cl de lait restant. Tu ajoutes le riz cuit et tu verses la préparation dans
un moule à manqué recouvert d'une feuille de cuisson. Tu pèles les pommes, tu les coupes en lamelles un peu épaisses et tu les ranges sur le riz comme pour une tarte aux pommes. Tu enfournes 40 mn environ. Tu dégustes froid sans démouler.
Accueil 
