Ne pas casser la coquille des oeufs qu'on a mangés donne la fièvre.
Il es aussi recommandé de le faire pour se protéger de la sorcellerie.
Dans le Brabant, c'est le diable qui vient danser dessus si on ne brise pas la coquille.
Est-ce pour cela que même certains manuels de savoir-vivre recommandent de le faire, une fois l'oeuf avalé ?
Mais il n'est pas recommandé en revanche de mettre au feu les coquilles vides, sous peine de renouveler le martyre de saint Laurent brûlé sur un feu alimenté de coques.
Dans l'Autunois, on s'abstenait de toucher un oeuf qu'on trouvait dans un champ, de peur que le diable l'y ait déposé pour jeter un sort ; mais, si on osait le prendre et qu'on le cassait, on délivrait la personne victime de ce sortilège.
Jusqu'à la fin du XVIIIe siècle, dans la marine française, on croyait que le diable prenait les coquilles non brisées pour en faire son embarcation.
De plus, la présence d'oeufs sur un voilier faisait lever les vents contraires.
Pis, au Japon, une femme qui enjambe une coquille d'oeuf deviendra folle !
Heureusement, en Irlande, cuire des coquilles empêche les méchantes fées d'enlever les nourrissons.