Une crème colorée, onctueuse et légère pour débuter un repas ou l'utiliser en tant que "dip" en apéro !
(pour 1)
100 g de betteraves cuites sous vide
25 g de concombre
100 g de fromage blanc nature 0 %
1/4 de gousse d'ail
Sel, poivre
Ciboulette
Tu épluches le concombre, le coupes en deux et l'épépines. Tu mixes les betteraves, le concombre, la gousse d’ail et le fromage blanc. Tu assaisonnes, n'hésite pas à forcer sur le poivre.
Tu verses dans un petit bol, saupoudres de ciboulette ciselée.
A déguster bien frais !
Accueil 
