Subtilement sucrés, les premiers pois gourmands arrivent sur les étals. Ne tarde pas pour te régaler de leur exceptionnelle fraîcheur !
Ces petits pois primeurs se dégustent avec leur gousse tant cette dernière est tendre ! Précoces, ils n'ont pas besoin d'être effilés.
Idée gourmande :
Fais cuire les pois gourmands 10 mn environ à l'eau bouilante salée pour les garder un peu croquants. Egoutte-les et laisse-les refroidir. Sers-les en entrée, arrosés d'une vinaigrette à l'huile de noisette et parsemés de cerfeuil ciselé.
Accueil 
