Fondue bourguignonne aux petits légumes*

(pour 4)

200 g de viande à fondue
Huile
Thym, laurier
Pour les légumes :
1/2 chou-fleur
4 tomates
500 g de champignons frais
Petits oignons, cornichons
Mayonnaise, sauce béarnaise, sauce tartare, ketchup...

Tu coupes la viande en gros cubes.
Tu fais chauffer l'huile avec le thym et le laurier.
Tu fais cuire la viande dans l'huile.

Tu dégustes avec les légumes coupés en bouquet, en quartier suivant l'espèce.
Tu présentes sur un grand plat avec des sauces variées.