(pour 4)
500 g de fraises
2 bananes bien mûres
2 kiwis
2 cuil. à soupe de rhum
1 cuil. à soupe de sirop de sucre de canne
80 g de sucre en poudre
Du chocolat noir râpé pour la décoration
Tu laves les fraises sous un filet d'eau, les égouttes sur deux couches de papier absorbant, puis les équeutes. Tu les partages en deux si elles sont trop grosses.
Tu pèles les kiwis, puis les coupes en tranches.
Tu pèles les bananes et les découpes en rondelles.
Tu mets tous ces fruits dans un saladier, poudres de sucre, arroses de rhum et de sirop de sucre de canne, mélanges et gardes au frais pendant 1 h.
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