A l'heure des barbecues, varie les plaisirs en dégustant ces délicieuses brochettes de légumes ! Ca change !
(pour 1)
60 g de champignons de Paris
60 g de tomates
60 g de courgettes
60 g de fenouil
1/2 cuil. à café d'huile d'olive
Sel, poivre
Herbes de Provence
Tu préchauffes le grill du four ou le barbecue.
Tu laves les légumes, coupes la tomate en quartiers, la courgette en rondelles, les champignons de Paris en morceaux réguliers, le fenouil en petits cubes.
Tu les badigeonnes d'huile d'olive, les sales, les poivres puis les passes dans un assiette remplie d'herbes de Provence.
Tu montes les brochettes en alternant chaque légume.
Tu disposes sous le grill du four pendant environ 15-20 mn, jusqu'à ce que les légumes soient colorés.
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