130 Kcal par personne
Préparation et cuisson : 25 mn (pour 6)
1 poireau
1 carotte
1 navet
1 oignon
1/2 courgette
500 ml de bouillon de légumes (1 cube)
1 cuil. à soupe de crème fraîche
Sel, poivre
Tu nettoies les légumes. Tu éminces le poireau et l'oignon.
Tu coupes en dés carotte, navet, pomme de terre et courgette.
Dans une grande cocotte, tu ajoutes la crème fraîche. Tu ajoutes le poireau et le oignon en remuant. Tu ajoutes le bouillon de légumes. Tu portes à ébullition.
Tu ajoutes les autres légumes. Tu sales, poivres.
Tu muxes. Tu ajoutes la crème fraîche.
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