Le poulet est en fête avec cette recette de galettes de poulet ! Croustillantes et appétissantes, tu ne vas faire qu'une bouchée de ces galettes!
250 Kcal par personne
Préparation et cuisson : 30 mn (pour 4)
400 g de blanc de poulet sans graisse
2 oignons
1 cuil. à soupe d'huile
2 cuil. à soupe de pesto
50 g de crème liquide à 0 %
1 oeuf
1 demi-cuil. à café de piment
Sel
Tu préchauffes le four à 120° (th.4).
Tu haches les oignons et les fais revenir à l'huile d'olive.
Tu sépares en deux la quantité de poulet et en tailles la moitié en dés d'environ un centimètre.
Tu mixes le reste avec la crème, l'oeuf, le sel, le pesto, le piment et les oignons.
Tu ajoutes les dés de poulet et façonnes cette mixture en galettes.
Tu déposes ces galettes sur une plaque huilée et les fais cuire une quinzaine de minutes au four.
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