Poulet à l'ananas et riz à l'ail*

Voici une recette facile et qui fait l'unanimité : le poulet à l'ananas et riz à l'ail ! Un délice d'Asie à ta portée !

180 Kcal par personne

Préparation et cuisson : 20 mn (pour 2)

2 blancs de poulet coupés en morceaux
1 boite d'ananas ou ½ ananas frais coupé en morceaux
4 cuil. à soupe de sauce de soja
½ tasse d'eau
Poivre
2 cuil. à soupe d'huile
2 gousses d'ail hachées
Du riz cuit
1 brin de persil plat

Tu fais revenir la moitié de l'ail dans l'huile puis ajoutes le poulet.
Tu mets la sauce de soja et remues bien.
Au bout de 2 mn, tu ajoutes l'eau et du poivre.
Tu laisses cuire doucement.
Quand le poulet commence à cuire, tu ajoutes l'ananas (et un peu de son jus si c'est en boite) et laisses cuire encore quelques minutes.
Tu ajoutes le persil puis réserves.

Dans ta poêle, tu fais revenir encore de l'huile avec de l'ail. Lorsque l'ail commence à dorer, tu ajoutes le riz cuit et remues quelques minutes pour qu'il s'imprègne des saveurs.
Tu sers ensemble, le plat et le riz chaud.