L'Asie au bout des baguettes avec cette recette de nouilles chinoises ! Facile à préparer en plus !
186 Kcal par personne
Préparation et cuisson : 25 mn (pour 2)
200 g nouilles asiatiques
1 bouillon de légumes
2 carottes
1 courgette
1/2 cm de gingembre
5 épices
1 cuil. à soupe huile
Tu fais cuire les nouilles dans le bouillon. Tu les égouttes et réserves.
Tu coupes les légumes en petits cubes. Tu conserves la peau de la courgette ou l'épluches, au choix.
Tu fais ensuite sauter les légumes dans une cuillère à soupe d'huile quelques minutes : commences par la carotte pendant 3 mn, ensuite la courgette pendant 1 mn, puis les nouilles 1 à 2 mn.
Tu ajoutes un peu de sauce soja, du gingembre et les 5 épices.
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