Voici une recette de frites de patate douce au tofu dont tu ne pourras plus te passer ! Idéale pour faire découvrir de nouvelles saveurs à tes proches !
180 Kcal par personne
Préparation et cuisson : 20 mn (pour 2)
1 patate douce moyenne
125 g de tofu fumé amande-sésame
1 cuil. à café de curcuma
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
Tu coupes la patate douce comme des frites maison et le tofu en gros dés.
Tu mets 2 cuil. à soupe d'huile dans une poêle anti-adhésive et fais revenir les frites de patate douce 10 mn, sans cesser de remuer.
Tu ajoutes le tofu et prolonges la cuisson de 5 mn.
Mon conseil : La patate douce a un IG bien plus faible que la patate classique. C'est une recette facile à faire, rapide, végétarienne et familiale.
La patate douce garde quand même un petit goût de patate-frite et peut servir de substitut à des envies de frites.
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