Cet été, ton envie de fraîcheur se traduit même dans ta cuisine ! Alors opte pour cette délicieuse recette de salade océane maison ! Saumon, moules et crudités, dégustation équilibrée assurée !
180 Kcal par personne
Préparation : 20 mn (pour 2)
1 beau coeur de laitue
1 petite boite de maïs
4 tomates cerise
100 g de moules cuites et décortiquées
1/2 boite de coeur de palmier
2 belles tranches de saumon fumé
Citron
Huile
Sel, poivre
Ciboulette
Tu coupes le coeur de laitue en lanières et le mets au centre de l'assiette.
Tu rinces et égouttes le maïs. le mets sur la laitue et autour de l'assiette.
Tu découpes les coeurs de palmier en deux puis en tronçons. les disposes sur la salade.
Tu coupes les tomates cerise en deux et les mets également sur la salade.
Tu fais une vinaigrette avec le jus d'un citron, de l'huile, du sel et du poivre. Tu la verses sur la salade.
Tu coupes les tranches de saumon en deux et les places au centre. Tu répartis les moules autour. Tu décores de ciboulette.
Mon conseil : Salade diététique et excellente !!!
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