Cette recette ludique à préparer et à déguster comblera les amateurs de saumon !
(pour 1)
125 g de pavé de saumon
1/2 blanc d'oeuf
Pavot
Sel, poivre
Tu coupes le pavé de saumon en gros cubes de même côté.
Tu disposes le pavot dans une assiette creuse. Tu bats le blanc d'oeuf à la fourchette dans une autre assiette creuse, sales et poivres.
A l'aide de 2 fourchettes, tu passes les cubes de saumon dans le blanc d'oeuf, puis dans l'assiette contenant le pavot.
Tu fais chauffer une poêle antiadhérente, fais revenir les cubes de saumon enrobés sur tous les côtés pour les faire dorer.
Tu sers bien chaud !
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