Préparation et cuisson : 35 mn (pour 4)
3 points par pesonne
4 oeufs
30 cl de lait écrémé
10 cl de crème fraîche à 8 %
2 cuil. à soupe de persil ciselé surgelé
1 oignon
6 carottes
Sel, poivre
Tu préchauffes le four à 220° (th.7). Tu bats les oeufs avec le lait. Tu ajoutes la crème, le persil, le sel et le poivre. Tu mélanges. Tu pèles et haches l'oignon. Tu râpes finement les carottes. Tu les incorpores avec l'oignon au mélange précédent. Tu verses dans un moule en silicone et tu laisses cuire 20 mn. (Si tu utilises un moule traditionnel prolonge la cuisson de 10 mn).
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