Abricotine*

(pour 4)

Brisures de macarons
Confiture d'abricots
Macarons entiers
Boules de glaces à la pistache
1/2 cuil. à café d'extrait d'amande amère
Sauice anglaise
Quelques amandes émondées

Tu alternes dans quatre coupes ou jolis verres : brisures, confiture, macarons, glace.
Tu mélanges l'extrait d'amande à une sauce anglaise que tu verses sur les coupes, et garnis de quelques amandes émondées grillées à sec.