Salade tiède Sarah*

(pour 4)

300 g de pleurotes
2 escalopes de dinde
Beurre
200 g de blé précuit
100 g de chorizo
Vinaigre de Xérès
Huile d'arachide
Sel, poivre

Tu essuies les pleurotes, les coupes en deux, les poêles à feu vif 6 mn dans l'huile.
Tu éminces les escalopes et les cuis au beurre dans une poêle.
Tu fais cuire le blé en suivant les indications "crites sur le paquet et égouttes.
Tu coupes le chorizo en petits morceaux.
Tu assaisonnes le tout de vinaigre et d'huile d'arachide, sel, poivre.