Cette boisson "rafraîchissante" se déguste avec beaucouip de modération entre deux séries de danses rythmées par le "chacha" (boîte remplie de clous ou de plombs qu'on secoue en cadence).
(pour 6)
10 cl de rhum blanc
4 cl de curaçao
10 cl de jus d'orange frais
50 cl de sorbet aux fruits de la passion
Sirop de grenadine à volonté
Tu mixes à grande vitesse jusqu'à onbtenir une boisson onctueuse.
Tu verses dans 3 verres et décores selon ton choix.
Tu places 2 pailles dans chaque verre car le Soca Dance se déguste à 2, serrés l'un contre l'autre.
A consommer avec modération...
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