(pour 6/8 )
200 g de sucre
1/4 de l d'eau
Le zeste râpé de 2 oranges et de 2 citrons verts
3/4 de l de vin blanc doux
3 dl de rhum blanc à 50°
2 cuil. à soupe de Cointreau
2 cuil. à soupe de sucre cristallisé
1 orange
Tu verses le sucre dans l'eau. Tu portes à ébullition. Tu ajoutes les zestes et laisses refroidir.
Tu verses ensuite le vin blanc et le rhum agricole. Tu mélanges bien et laisses infuser le tout au moins 2 heures dans un endroit frais.
Tu givres les verres. Tu décores avec 1/4 de tranche d'orange annelée.
Tu répartis le punch dans chaque verre.
A consommer avec modération...
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