Limonade au citron*

Préparation : 20 mn

1 citron non traité
3 l d'eau
250 g de sucre roux
2 cuil. à soupe de vinaigre

Tu coupes le citron en fines rondelles et le mets dans un grand pot en terre. Tu ajoutes le sucre, le vinaigre et l'eau. Tu poses dessus un couvercle en laissant passer un peu d'air. Tu places au soleil pendant 1 semaine.
Tu passes la limonade. Tu embouteilles et bouches hermétiquement. Elle se garde environ deux mois.

Bonne dégustation...