BATONNETS DE SAUCISSES AU LARD ET AU GRUYERE*

BATONNETS DE SAUCISSES AU LARD ET AU GRUYERE

150 g de gruyère
8 tranches de lard
16 minis saucisses

couper le gruyère en 16 morceaux
couper chaque tranche de lard en deux
inciser les saucisses dans le sens de la longueur, et incerer un morceau de gruyère dans chaque saucisse
Entourer chaque saucisse de lard et planter un batonnet
mettre les saucisses sur une plaque enfourner à four chaud à 220° th7/8 cuire 10 mn