Gâteau au chocolat*

250 g de chocolat
125 g de margarine
200 g de sucre en poudre
8 œufs
4 cuil. à soupe de fécule

Tu fais fondre le chocolat dans un peu de café. Tu joutes les jaunes d'œufs , le sucre , la margarine et la fécule . Tu mélanges bien.

Tu bats les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorpores délicatement à la préparation

Tu fais cuire 45 mn à 180° (th.6).