500 g d'amande en poudre .
250 g de sucre en poudre
3 œufs
1 paquet de sucre vanillé
1 zeste de citron
Quelques amandes et noisettes pour le décor
Tu préchauffes le four à 180° (th.6).
Dans un grand récipient, tu mets tous les ingrédient, mélanges.
Tu formes des petits palets et les dresses sur la plaque du four. Tu ajoutes une amande ou une noisette sur chaque palet. Tu enfournes à 180° (th.6) pendant 10 mn environ. Tu retires du four dès coloration et dresses sur un plat.
Mon conseil : Ces délicieux petits gâteaux se dégustent encore tendres à l'intérieur.
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