Menu du jour

Aujourd’hui…

Coeurs de palmier à la vinaigrette
Lotte à la crème de curry
Fraises à la chantilly

il me plait bien ce menu! y a tout ce que j'aime surtout les fraises et la chantilly
à propos les fraises sont les premiers fruits que l'on met dans le rumtopf!!

je viens d'aller voir la recette... nous on appelle ça la "confiture de vieux garçon" et on le fait pas avec du rhum mais avec de l'eau de vie de fruits... perso je trouvais un peu sucré... car on met 1 kg de sucre pour un kilo de fruits... je vais essayer de le faire comme toi, mais avec de l'eau de vie car le rhum doit dénaturer le goût du fruits... à mon avis...

oui c'est mieux de le faire à l'eau de vie car tu y apportes un parfum de fruit supplémentaire c'est bien trop dommage de le faire au schanpps de mirabelle dans le coin on le fait avec de l'eau de vie de quetsche c'est une mixture qui se déguste pour Noel en accompagnement de certains desserts ou gateaux secs

oui, on le mange aussi pour Noël... J'ai acheté des fraises... j'm'en va m'y coller demain !