Cocktail de concombre au crabe*

'pour 4)

2 concombres
15 bâtonnets de crabe
Sel, poivre
1 pot de mayonnaise sauce cocktail

Tu épluches et coupes les concombres en tranches fines puis les écrases grossièrement à l'aide d'une fourchette.
Tu les fais dégorger 2 h avant de les égoutter.
Tu émiettes les bâtonnets de crabe.
Tu les mélanges aux concombres avec la sauce cocktail

Tu sers très frais dans des coupelles individuelles.