A la fin de septembre et au début d'octobre, les bergers descendaient les bêtes de la montagne.
C'est le temps des labours de l'entre-hiver.
C'est aussi celui des grandes semailles d'automne.
Avant de semer, on devra jeter trois poignées de grains sur le chemin en disant : "Une pour les oiseaux, une pour les malheureux, une pour le Bon Dieu".
La première poignée de grains doit être mélangée avec un peu de fiente de poule et de coquille d'oeuf qu'on a gardés depuis Pâques.
On fait bénir un petit sac de grains à l'église et on mêle son contenu à la semence.
On peut aussi y mettre du sel béni, un peu de la poussière de l'église, des cendres du feu de la Saint-Jean ou de la bûche de Noël en disant : "Dieu te croît."
Aucune femme ne doit être présente lors de ces rituels.
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