Pour les aromates de base tels que persil, ciboulette, estragon, thym, sarriette ou autres que tu utilises quotidiennement, il est judicieux de planter un minimum de deux touffes à chaque fois : une se repose pendant que l'autre est récoltée.
Même s'il arrive que tu n'utilises pas leurs feuilles, taille-les tous les mois pour que les tiges ne durcissent pas.
Les feuilles de coriandre s'utilisent dans les recettes marocaines et les salades.
Laisse ensuite un pied monter en graines que tu récolteras pour assaisonner certaines marinades.
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