Salade américaine*

Huile de sésame
Citron
Sel, poivre
1 boîte de grains de maïs
Germes de soja frais
Petits oignons blancs
menthe
Oeufs de caille

Tu prépares un demi-bol de vinaigrette à l'huile de sésame et au citron, sel et poivre.
Tu y mets à macérer pendant 1 heure une boîte de grains de maïs bien égouttés, des germes de soja frais, des petits oignons blancs émincés, des feuilles de menthe hachées.
Tu sers frais, garni d'oeufs de cailles durs coupés en deux.