Dès que les beaux jouirs reviennent, le jardin est le nouvel espace de vie du petit déjeuner au dîner. Installe la salle à manger d'été près de la cuisine pour éviter les pas inutiles, et sur un sol bien nivelé. Les grandes dalles type evergreen sont bon marché et faciles à poser. Il suffit de les tapoter du pied pour bien les caler. En semant du gazon qui poussera par les trous des dalles, tu en embelliras l'aspect. Les tables et les sièges en résine de synthèse, qui existent en différents coloris, sont les plus pratiques. Ils se nettoient d'un coup d'éponge et peuvent rester dehors en hiver. Un lessivage de printemps les rendra comme neufs. Tu peux les agrémenter de coussins et de sets de table, et réserver tes belles nappes pour les invitations. Un grand parasol rectangulaire de bonne qualité et orientable est indispensable pour se protéger du soleil : c'est l'investissement le plus important mais durable, avec les meubles en résine. Prévois une desserte à deux roues - elle aussi en résine de synthèse - pour poser bouteilles et nourriture, elle sera vite rentrée en cas d'intempéries. Choisis un barbecue amovible - tu auras la possibilité de toujours le placer perpendiculairement au vent pour éviter des escarbilles -, de bonne taille, à tablettes latérales qui te faciliteront le maniement des accessoires et de la nourriture, surtout quand vous serez nombreux. Il doit être à bonne distance de la table et des arbustes.
Conserve le tuyau d'arrosage à proximité pour réagir rapidement à tout départ de feu accidentel, et n'utilise pas de bois de chantiers pour l'alimenter. Le charbon de bois est le mode de combustion le plus intéressant financièrement ... et qui fait la cuisine la plus savoureuse ! Mais si tu veux éviter tout souci, opte pour un barbecue au gaz ou électrique. Le soir, l'éclairage électrique est indispensable afin de voir clair au-dessus du barbecue, mais il doit être tamisé pour les convives afin de ne pas les éblouir. Les lumières d'ambiance aux bougies et les flambeaux feront le décor.
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