Faire tenir un oeuf debout sur sa pointe

Avec un peu d'entraînement, il te sera facile de faire tenir un oeuf debout sur sa pointe sur une surface plane ou bombée sans briser le bout de sa coquille.
Tu secoues violemment un oeuf bien frais, la poche flottant au milieu de l'albumine et retenant le jaune, sera ainsi crevée : celui-ci descendra vers la pointe inférieure.
Explication : La présence du jaune à la partie inférieure a abaissé le centre de gravité de manière à assurer la stabilité de l'équilibre.