Potage Julienne*

Préparation : 25 mn (pour 4)

45 kcal par personne

2 carottes
1 navet
1 poireau
1 oignon
3 petits bouquets de chou-fleur
1 morceau de céleri
Sel, poivre
Bouquet garni

Tu épluches et laves les légumes. Tu coupes carottes, navet, céleri en bâtonnets. Tu sépares
le chou-fleur en petits bouquets. Tu éminces l'oignon et tu coupes le poireau en lanières.
Tu jetes les légumes dans l'eau bouillante assaisonnée.
Tu laisses cuire pendant 50 mn environ.
Tu sers tel quel.