Préparation : 20 mn (pour 4)
95 kcal par personne
800 g de chou rouge
8 marrons
1 verre de vinaigre
Sel, poivre
1 oignon
Tu épluches, laves et coupes le chou, tu le mets dans une casserole avec l'oignon émincé,
le vinaigre, le sel et le poivre. A mi-cuisson, tu ajoutes les marrons.
Tu laisses mijoter pendant 1 heure.