La fraise des bois, petit fruit rouge très parfumé, était connue et appréciée par nos ancêtres européens : dès le mois d'avril, elle apparaissait par exemple sur la table, de Louis XIV qui la faisait cultiver dans les serres de Versailles.
Mais, en 1624, un Américain avait fait connaître en France un nouveau fraisier venant de Virginie. Et près d'un siècle plus tard, un officier du génie maritime - Amédée Frézier ! -, parti de Saint-Malo pour une mission d'espionnage dans les ports espagnols du Chili, découvrit sur le littoral une belle grosse fraise dont il ramena des plants en France en 1714.
Il en offrit un pied pour le potager du roi et en planta un à Plougastel, où, cinquante ans plus tard, bénéficiant d'un climat océanique d'une douceur exceptionnelle similaire à celui de son berceau d'origine, commença la culture de la fraise chilienne dont sont issues les quelque six cents variétés actuelles.
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