Sauce au Yaourt*

Préparation : 15 mn (pour 6)

3 yaourts nature
1 cuil. à café de fenouil frais haché
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à café de sel
2 cuil. à soupe de vinaigre de vin
2 gousses d'ail

Dans un bol, tu mélanges le vinaigre et l'ail écrasé, tu laisses macérer 10 mn. Tu mélanges
ensuite, dans un autre bol, les yaourts, l'huile d'olive et le fenouil.
Tu passes le vinaigre dans une passoire fine et tu l'ajoutes au mélange précédent.