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Sauce au roquefort de Marie*

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Joa
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Sujet: Sauce au roquefort de Marie* Ven 9 Juin - 20:16

Ecraser 60 g de roquefort à la fourchette. Le délayer avec le jus d'un citron. Battre au fouet, afin d'obtenir une émulsion, et incorporez suivant les goûts : du basilic et (ou) de la sauge hachée. Idéal pour accompagner une salade mélangée.

Sauce au roquefort de Marie*

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