Préparation:15' / cuisson :15'
800 gr de filets de dinde
400 gr de pousse de soja
500 gr de fraisesgingembre frais
5 cs de miel d'acasia
2 cs de vinaigre de framboise
4 cs d'huile de noix
sel poivre moulin
découpez les filets de dinde en fines lanières.faire chauffre lewok et les faire dorer dans l'huile chaude et ce pendant 10 min.pendant la cuisson faire gonfler les germe de soja dans l'eau bouillante 1 min et les égoutterdans un saladier les mélanger avec les lamelles et les fraises coupée en 2 .pour la vinaigrette mélanger, mélanger le gingembre frais ciselé , le miel, le vinaigre et l'huile,melangerNappez de vinaigrette
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