Pour les citrons de Claudie

Pour extraire tout le jus d'un citron, laissez-le à la température de la pièce et rouler-le fermement sur le comptoir avant de le presser.

Jus de citrons
Si vous n'avez pas de presse citrons sous la main (ou pour presser un demi citron au cours d'un repas sans faire d'éclaboussures) planter une fourchette au milieu du demi citrons et le presser ainsi.