1 paquet de nouilles de riz
200 g de chacun de ces légumes :
chou-rave
oignons nouveaux
pois mange-tout
germes de soja
Sel, poivre
Coriandre
Quelques gouttes d'arôme Maggi
Tu poses les nouilles dans un saladier, tu verses de l'eau chaude et tu couvres.
Dans une poêle huilée tu fais sauter dans l'ordre, le chou rave coupé en lanières, les oignons émincés avec 10 cm de leurs tiges, les mange-tout et le soja.
Les légumes devront rester craquants sous la dent.
Une minute avant la fin de la cuisson, tu mélanges avec les nouilles de riz dans la poêle.
Tu sales et poivres, tu ajoutes des feuilles de coriandre ciselées et quelques gouttes d'arôme Maggi avant de servir.
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