Cet "art du paysage" consiste à conduire la croissance des plantes en les taillant afin qu'elles épousent des figures décoratives particulières nommées topiaires donnant au jardin une rigueur élégante ou une note de fantaisie... selon la sobriété ou l'extravagance de la représentation.
Les Romains pratiquaient cette taille des buis, cyprès et lauriers en forme de dieux mythologiques et d'animaux.
Les Italiens remirent cet art au goût du jour à la Renaissance.
Le buis est la plante idéale à travailler pour tes créations, les plus simples comme les plus complexes.
Un pied utilisé seul dans un joli pot et sculpté en boule ou en cône apportera une touche élégante à ton décor végétal.
Mais toutes les plantes persistantes telles que l'if, le houx, la lavande, le romarin, entre autres, se prêtent à la taille.
On installe une armature grillagée de la forme désirée sur la plante.
Il suffit de couper les rameaux qui dépassent.
Certaines topiaires sont également réalisées avec du lierre palissé sur une armature rigide.
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