Préparation et cuisson : 25 mn (pour 4)
4 belles poires pas trop mûres
8 cuil. à soupe de miel liquide
30 g de beurre
1 pincée de cannelle en poudre ou un petit éclat de bâton de cannelle
Glace au chocolat
Tu pèles les poires, tu élimines le coeur et les pépins. Tu les découpes en tranches épaisses.
Dans une grande poêle, tu fais chauffer le beurre. Quand il mousse, tu ranges les tranches de poires côte à côte. Tu les arroses de miel liquiide, tu saupoudres de cannelle. Tu laisses cuire à feu moyen pendant une 15 de minutes.
Pour servir, tu répartis les tranches de poires sur des petites assiettes et tu les accompagnes d'une boule de glace au chocolat.
Mon conseil : Tu peux servir ce dessert avec des tranches de brioches toastées.
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