Potage américain*

1 boîte de 1 kg de païs vert
3/4 de litre de bouillon de poule
50 g de beurre
1 cuil. à soupe de fécule de maïs
1 dl de lait de noix de coco

Tu égouttes le maïs et tu le mixes.
Tu fais chauffer le bouillon de poule avec cette purée et tu cuis 1/4 d'heure.
Tu ajoutes le beurre manié avec la fécule.
Tu sales, poivres et ajoutes le lait de coco.