Préparation et cuisson : 35 mn (pour 4)
245 kcal par personne
1 boite de goyave en conserve (300 g)
1 boite de lichée au sirop léger (300 g)
2 blancs d'oeufs
2 cuil. à soupe d'édulcorant de cuisson en poudre
1 cuil. à café d'huile de sésame ou de noisette
4 cuil. à café de graines de sésames (20 g)
1 cuil. à soupe de menthe ciselée
1 pincée desel
Tu préchauffes le four à 150 ° (th. 5). Tu égouttes les fruits. Tu montes les blancs en neige avec la pincée de sel.
Tu ajoutes l'édulcorant tout en continuant de fouetter. Tu huiles un plat ovale à gratin avec un pinceau.
Tu étales les fruits en alternant les couleurs, tu recouvres avec les blancs en neige, tu saupoudres
de graines de sésame et tu enfournes pour 20 mn. Tu décores de menthe ciselée fraîche ou surgelée.
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