Préparation : 20 mn (pour 4)
110 kcal par personne
1 pomme
3 oeufs
5 g de beurre
1 cuil. de farine
1 dl de lait écrémé
1 cuil. à café de levure chimique
Extrait de vanille
Edulcorant
Tu bats les jaunes d'oeufs dans une jatte avec la vanille, la levure et l'édulcorant.
Tu y ajoutes la farine et peu à peu le lait.
Tu bats les blancs d'oeufs en neige ferme et tu les ajoutes délicatement à la préparation.
Tu verses le tout dans un moule préalablement beurré. Tu disposes les pommes pelées et coupées
en fines lamelles, sur le dessus. Tu mets à four moyen pendant 20 mn.
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