Gâteau au fromage blanc*

Préparation : 15 mn (pour 4)

75 kcal par personne

3 oeufs
500 g de fromage blanc à 0 %
1 cuil. à café d'extrait de vanille
1 cuil. à café d'édulcorant
10 g de fécule

Tu bats, dans une jatte, les jaunes d'oeufs, l'édulcorant, la fécule, l'extrait de vanille et le
fromage blanc.
Tu ajoutes délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme.
Tu mets à cuire dans un plat allant au four (th. 7, 200°) 30 mn.