Redouté aimait peindre les fleurs.
Après s'être perfectionné en Angleterre dans les jardins de Kew, il revint en France, peignit les fleurs du jardin anglais de Marie-Antoinette au Petit Trianon et devint en 1788 "dessinateur et peintre du Cabinet de la Reine".
Il lui rendit visite aux heures sombres à la prison du Temple pour lui montrer ses dessins.
A partir de 1798, Joséphine de Beauharnais devint sa protectrice et lui fournit les moyens de s'adonenr pleinement à sa passion.
L'impératrice, dans son merveilleux jardin de la Malmaison, faisait collection de plantes venues du monde entier ; il lui dédia son ouvrage Les Liliacées.
Elle réunit aussi la plus complète collection de roses connues à l'époque : 250 variétés, qu'elle fit venir d'Angleterre et de Prusse.
Redouté les immortalisa dans son ouvrage Les Roses, composé de vingt-sept fascicules, qui parut en 1817, trois ans après la mort de Joséphine et qui, par la force de l'histoire, fut dédié à la duchesse d'Orléans...