Préparation et cuisson : 50 mn
160 g de poitrine fumée
300 g de pâte à pizza
300 g de coulis de tomates
120 g de mozzarella
16 olives noires
4 oeufs
Quelques fines herbes
Tu tailles de très fines tranches de poitrine fumée.
Tu étales la pâte, tu la disposes sur une tourtière et tu la garnis de coulis de tomates.
Tu ranges les tranches de poitrine fumée, la mozzarella et les olives noires en couronnes.
Tu cuis à four chaud, à 220 ° (th. 7-8 ), pendant 15 mn.
Tu casses les oeufs au centre et tu remets au four pendant 5 mn.
Tu saupoudres de fines herbes hachées à la sortie du four.
Accueil 
